12.09.2013 | permalink

FAO: Ein Drittel aller Lebensmittel verschwendet

Ein Drittel aller Lebensmittel werden nach einem Bericht der Welternährungsorganisation FAO weltweit weggeworfen und verschwendet. In verschiedenen Regionen der Welt nimmt dies unterschiedliche Formen an. Den finanziellen Verlust beziffert die FAO auf 750 Milliarden Dollar. Erheblicher noch seien die Umweltschäden der dadurch angerichtet werden.

• Süddeutsche Zeitung: Die Folgen der großen Verschwendung
• Lebensmittelverschwendung, Ernährungsorganisation Gebt altes Essen den Armen
• Telepolis: Verwertungsdruck für die Tonne
• UN: FAO: one-third of world’s food wasted annually
• FAO-Bericht: Food wastage footprint: Impacts on natural resources